Robe grenat très intense, avec des bords violets, brillants et limpides, avec une couche très haute.

Arômes puissants de chêne, de fruits rouges, de violette, de torréfaction, de fumée, légèrement épicée et anisée.

Sa saveur apprécie les tanins mûrs, les fruits confits et les réminiscences minérales. Long et persistant avec un équilibre exquis entre la bouche et le nez.

Les accords avec des viandes de haute consistance sont recommandés: rouge, gibier, agneau Segureño. Accompagnez les saucisses ibériques, les pâtés et les fromages très affinés au goût puissant.

Température de consommation recommandée: 18 ° C